不提供炸薯条,巴黎奥运会运动员餐厅素食占一半
巴黎奥运会奥运村主餐厅
当地时间6月25日,不提巴黎巴黎奥组委公布了巴黎奥运会期间的供炸餐饮安排,他们将为参赛运动员提供结合环保理念和法式美食的薯条素食河池市某某电梯制造厂菜肴。有意思的奥运是,奥运村的餐厅运动员餐厅将不提供炸薯条,取而代之的占半是丰富的扁豆菜品。
位于巴黎奥运村内的不提巴黎大型运动员餐厅拥有3300个座位,将于下个月迎接各国运动员。供炸6月25日,薯条素食河池市某某电梯制造厂该餐厅迎来了一大批体育界人士和媒体记者,奥运进行了首次试营业。餐厅
这个“美食广场”设在法国著名导演吕克·贝松设计的占半电影城内,这个电影城的不提巴黎前身则是一家发电站。巴黎奥运村主餐厅包含六个不同的供炸就餐区,提供来自世界各地的薯条素食美食。每天提供的50道菜品中,有一半是百分百的素食。
“人们将在这里相聚,体验法国的文化、遗产,当然还有它的美食,因此大家对此充满期待。”2024年巴黎奥组委主席托尼·埃斯坦盖向在场记者表示。
尽管许多运动员在比赛前会坚持他们通常的饮食习惯,但他们也有机会品尝法国著名的美食,因为奥运期间有多位米其林星级厨师受邀担任奥运村餐厅的饮食顾问。
奥运村餐厅试营业提供了不少食品。
“我们把法式美食放在首位,让来自世界各地的运动员能够品尝到法国烹饪的卓越。” 埃斯坦盖补充道。
不过,这家大型的运动员自助餐厅并不会提供炸薯条。
麦当劳作为奥运会的长期赞助商,在2016年里约奥运会前,一直在奥运村设有自己的快餐店。然而在巴黎奥运会期间,运动员们若想要吃点炸薯条,只能外出寻找。
“由于技术原因,我们无法提供炸薯条。”作为巴黎奥运会餐饮供应商,法国索迪斯集团的奥运村餐饮部副主任埃斯特尔·拉莫特解释道。
她进一步解释说,如今的奥运餐厅位于电影城的中庭,其临时厨房不允许使用深油炸锅。
奥运村餐厅试营业时提供的部分餐品。
巴黎奥委会可持续食品负责人格雷戈尔·贝舒则强调,奥运村为运动员开发的“美味”扁豆豆腐炖菜的品质。
“2024年巴黎奥运会的一大承诺是提供素食餐,以将每餐的碳足迹平均减少一半。”贝舒说,“我们希望素食无处不在。”
在巴黎奥运会的比赛场馆内,向球迷提供的食物中有60%将是素食,其中位于巴黎市中心协和广场的临时体育场,将举办滑板、小轮车和霹雳舞比赛,该场馆将完全不提供肉类食品。
此外,为了进一步降低碳排放,奥运村里的六个餐厅区域中只有两个会安装空调,其余区域则位于室外庭院,由织物遮阳篷遮挡,并使用吊扇通风。
奥运餐厅首次试营业当天的气温为27摄氏度,据外媒称,现场有些人出汗明显。
“我认为我们在提供适宜温度和减少碳排放之间找到了一个良好的平衡。” 埃斯坦盖说,“这是2024年巴黎奥运会面临的主要挑战之一。”
与奥运传统不同的是,奥运村里的2800套公寓并没有标配空调。
以美国为代表的许多奥运代表团已决定自费安装便携式空调。
近年来,巴黎遭遇了一系列破纪录的热浪,7月和8月的温度峰值超过40摄氏度,但到目前为止,巴黎的天气一直是潮湿凉爽的。
(责任编辑:知识)
-
如果你现在打开日职联的积分榜,肯定会在榜首看见一个十分陌生的名字:町田泽维亚。町田?泽维亚?你确定这不是个人名吗?不怪普通球迷不了解,哪怕对日本足球有一定知识储备的人,覆盖范围大概也达不到这种深度。毕 ...[详细]
-
台风“普拉桑”强度缓慢增强 将于19日下午至晚上登陆浙江沿海
原标题:台风“普拉桑”强度缓慢增强 将于19日下午至晚上登陆浙江沿海) 中国天气网讯 今年第14号台风“普拉桑”热带风暴级)的中心今天上午8点钟位于琉球群岛那霸市 ...[详细] -
药房老板未按处方卖复方曲马多片被控贩毒:重审时检方撤诉,已获国赔
药房老板何东化名)近日收到了14万余元的国家赔偿。2021年10月,他因涉嫌贩卖毒品罪被广州市公安局白云分局抓获,之后被提起公诉。检方认为,何东通过其药房购入处方药复方曲马多片后,在购买人没有提供处方 ...[详细] -
中秋佳节已至,赏月、吃月饼、与家人团聚,都是这个节日里仪式感满满的活动。今年中秋夜赏月天气如何?全国中秋赏月地图和赏月装备地图,看哪里能守得云开见月明。每年中秋,赏月都是重头戏。今年中秋之日与“月球过 ...[详细]
-
当地时间9月16日,中国常驻联合国副代表耿爽在安理会巴以问题公开会上发言指出,本轮巴以冲突将满一年,已有4.1万平民丧生,令人震惊和难以置信。尽管国际社会一再发出停火止战、停止杀戮的强烈呼声,但以色列 ...[详细]
-
受台风“贝碧嘉”影响,河南省气象台预计,9月17日夜里,河南全省阴天,大部有阵雨、雷阵雨,安阳、濮阳、鹤壁、新乡、郑州东部、许昌东部、开封、商丘、周口、漯河东部、驻马店北部部分县市有中到大雨,开封 ...[详细]
-
原标题:填补月背研究历史空白!嫦娥六号挖回的月背土壤成分揭秘) ...[详细]
-
中国天气网讯 中秋假期后两日9月16日至17日),北京云量增多,最高气温27至28℃,适宜户外活动。中秋节当夜北京气温较低,或有小雨“叨扰”,有赏月计划的小伙伴,需带好雨具,注意交通安全。 昨天 ...[详细]
-
据央视新闻报道,近期,北京警方经过线索研判,发现多个伪造假币犯罪团伙,今年8月,在公安部经侦局的统一指挥下,北京市公安局经侦总队会同相关省市经侦部门,对涉伪造假币窝点开展集中统一收网,此次行动共刑事拘 ...[详细]
-
本文转自:人民日报海外版中秋假期北京重点商圈客流量逾2200万人次《 人民日报海外版 》 2024年09月18日 第 01 版) 新华社北京9月17日电 记者吉宁)2024年中秋假期,北京消费市场 ...[详细]